Wiewiórka wie, co robi
Orzechy laskowe są źródłem zdrowej energii, którą w naszej przyrodzie mamy łatwo dostępną. Ojczyzną orzechów laskowych jest Azja. Stąd ten chrupiący przysmak rozpowszechnił się na całym świecie. W dawnych czasach orzechom laskowych przypisywane były właściwości lecznicze, a nawet wróżbiarskie. Ze zrozumiałych powodów stanowiły zatem produkt, którego opłacało się mieć w domu porządną ilość w zapasie. Jedna garść orzechów często dostarcza nam więcej korzystnych substancji niż porcja zwykłego jedzenia. Znajdziemy w nich witaminy z grupy B, karoteny, rozpuszczalną w tłuszczu witaminę E, a także witaminę C. Warto wspomnieć także o długiej liście mikroelementów.
Korzyści dla zdrowia:
- Wspomagają pamięć i czynność mózgu.
- Zwiększają odporność na stres i są dobre na wzmocnienie nerwów.
- Działają jak balsam przy wyczerpaniu psychicznym i fizycznym
- Pomagają w zapobieganiu i leczeniu osteoporozy
- Wzmacniają układ krążenia i serce
- Są odpowiednie dla cukrzyków i kobiet w ciąży
- Spowalniają uwiąd umysłowy
- Zapobiegają i stanowią wsparcie w leczeniu nerwic
- Dostarczają energii
Witaminy i minerały: zawierają tłuszcze nasycone, potas, magnez, żelazo oraz witaminy B1, B2, B3, B5, B6 a C.
Kraj pochodzenia: Turcja
Tłusty przysmak, który pomaga w odchudzaniu!
Orzeszki arachidowe (nazywane często orzeszkami ziemnymi) są owocami orzachy podziemnej. przeważnie są zaliczane do orzechów, chociaż pod względem botanicznym chodzi o roślinę strączkową. Roślina pochodzi aż z Ameryki Południowej, gdzie początkowo rosła dziko, prawdopodobnie w Peru (około 7 600 lat temu). Orzeszki arachidowe zawierają mnóstwo minerałów, których potrzebujemy przy zdrowym odchudzaniu, ale także substancje odżywcze konieczne dla wzrostu i prawidłowej funkcji mięśni.
Korzyści dla zdrowia:
- Orzeszki arachidowe wspomagają procesy krwiotwórcze, są korzystne przy chorobach serca i skórnych.
- Przyczyniają się też do ochrony zębów przed próchnicą.
- Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, wzmacniają pamięć i zdolności obronne organizmu, a nawet wspomagają odchudzanie.
- Zawierają przeciwutleniacza, które chronią komórki, tkanki i narządy. Działają korzystnie na układ nerwowy.
Witaminy i minerały: Masło orzechowe (arachidowe) zawiera wiele korzystnych witamin i minerałów, jakimi są witaminy z grupy B, witamina E, magnez, potas, cynk, mangan, fosfor. Ponadto zawiera kwas foliowy, przeciwutleniacz rezweratrol i koenzym Q10.
Kraj pochodzenia: Chiny
Gorzkie i słodkie jednocześnie
Drzewa migdałowca to jedne z pierwszych orzechów na świecie. Pod względem botanicznym to krewne moreli, pochodzą z Grecji i często są wymieniane w Starym Testamencie, gdzie ich gałęzie symbolizują czystość. We Włoszech natomiast migdały są gwarancją szczęśliwego małżeństwa, pięć migdałów w dłoniach panny młodej i pana młodego symbolizują zdrowie, szczęście, płodność, bogactwo i długowieczność.
Garść migdałów jest przekąską bogatą w białka i inne substancje odżywcze. Ma wręcz cudowne działania zdrowotne. Migdały są idealne przede wszystkim dla kobiet w ciąży, ponieważ zawierają dużą ilość minerałów, potrzebnych dla rozwoju płodu, a także wspomagają tworzenie mleka matki. Powinny wchodzić w skład jadłospisu każdego zdrowego człowieka.
Korzyści dla zdrowia:
- Regularne spożywanie migdałów wzmacnia nerwy, zwiększa wytrzymałość mięśni i pomaga przezwyciężyć stres, depresję i zmęczenie.
- Wpływają pozytywnie na poziom cholesterolu, a także na nasze serce.
- Zawierają wysoki procent białej, mają właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwutleniające, pomagają w procesie gojenia.
- Regulują ciśnienie krwi, dzięki wysokiej zawartości błonnika wspomagają prawidłowe trawienie i czynność jelit.
Wzmacniają układ odpornościowy organizmu i łagodzą objawy trądziku.
Witaminy i minerały: migdały zawierają głównie witaminy B1, B3, B6, E i kwas foliowy. Minerały to magnez, cynk, mangan, wapń, żelazo, miedź i selen. Znaczącym składnikiem są również kwasy omega 3 i 6.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Najlepsze kryje się w środku
Orzech kokosowy, rosnący na wierzchołku palmy kokosowej jest największym nasionem na Ziemi, które służy do rozmnażania rośliny. Trudno określić pierwotne miejsce występowania tego drzewa, ponieważ gdy orzech spadnie do morza, może pływać nawet kilka miesięcy, docierając w różne oddalone rejony. Dla ludzi aktywnych i sportowców substancje zawarte w kokosie są idealnym naturalnym boosterem jonowym.
Korzyści dla zdrowia:
- Kokos jest wykorzystywany w leczeniu chorób układu nerwowego, utraty pamięci.
- Leczy choroby skóry i wady płuc.
- Jest odpowiednim preparatem przeciw bólom aparatu ruchu, wywołanym przez przeciążenie lub zwiększone napięcie mięśni.
Witaminy i minerały: zawiera proteiny, węglowodany, tłuszcze nasycone, wapń, krzem, fosfor, magnez, chlor, potas, siarkę, witaminy B1, B2, B3, B6 i C.
Kraj pochodzenia: Kajmany
Afrykańskie orzechy przeciw depresji
Orzechy cashew są owocami nerkowca zachodniego, drzewa pochodzącego z północnowschodniej Brazylii. Nazwa nerkowca (zwanego też nanerczem) wywodzi się od kształtu nerek, które przypominają owoce tego drzewa. Chodzi o najskuteczniejszy antydepresant o wysokiej zawartości magnezu, przy niedoborze którego cierpimy na wahania nastroju, depresje, zaburzenia snu, rozdrażnienie i bóle głowy. Tylko dwie garście orzechów cashew dziennie mogą pozytywnie wpłynąć na nasz nastrój.
Korzyści dla zdrowia:
- Orzechy cashew przeciwdziałają chorobom nowotworowym, przede wszystkim nowotworowi jelita grubego.
- Zawierają kwas oleinowy, który wpływa korzystnie na nasze serce, obniża ciśnienie krwi, utrzymuje naturalny kolor naszych włosów, pomaga zachować zdrowe kości i równowagę układu nerwowego.
- Zapobiegają tworzeniu się kamieni żółciowych, wspomagają trawienie i utrzymanie optymalnej masy ciała.
Witaminy i minerały: Orzechy cashew są bogatym źródłem minerałów – żelaza, cynku, manganu, miedzi, fosforu, magnezu i selenu, także witamin z grupy B, kwasu foliowego, kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 oraz przeciwutleniaczy.
Kraj pochodzenia: Ghana
